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卡拉胶
Treated Eucheuma Cottonii
Treated Eucheuma Spinosum

卡拉胶

我们从菲律宾、印尼和马来西亚等天然无污染海域的优质海源为原料,通过先进的加工工艺、完善的萃取技术生产出品质优异的产品,质量全面达到国标、欧盟及其他国内外标准要求。

卡拉胶

经过处理的麒麟菜

该图片是经过处理的麒麟菜


卡拉胶也叫角叉菜胶、鹿角藻胶,主要是从红藻的角叉菜属、麒麟菜属及沙菜属等品种的海藻中获得。色泽一般为白色或淡黄色粉末,无臭、无味。卡拉胶水溶性很好,80℃可完全溶解,形成热可逆凝胶,即加热凝胶融化成溶液,溶液冷却时又能形成凝胶。


主要特征

卡拉胶是一种无害而又不会被人体消化的植物可溶性纤维。

卡拉胶具有凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分解等优良特性。

卡拉胶与其他食品胶(刺槐豆胶、魔芋胶等)共同使用时,可发挥显著的协同增效作用,改善其凝胶性质,增强凝胶弹性及保水性。



产品应用

卡拉胶应用




我们的产品

绿新集团选用菲律宾、印尼和马来西亚等天然无污染海域的优质海源为原料,通过先进的加工工艺、完善的萃取技术生产出品质优异的产品,质量全面达到国标、欧盟及其他国内外标准要求。



类型

1.K型精制

2.K型半精制

3.I型精制

4.I型半精制

5.MZ系列半精制卡拉胶颗粒(麦汁澄清剂)




K型精制卡拉胶

该图为K型精制卡拉胶







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